Салаты, пирожные и шаурма признаны наиболее опасными с точки зрения инфекций ресторанных блюд. В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать отравления и что делать, если это все-таки произошло.Вред здоровью посетителей во многих случаях причиняется в результате халатного отношения владельцев и сотрудников точек общепита. Приготовление блюд осуществляется из некачественных продуктов, разделочного инвентаря не хватает, при мытье посуды нарушаются санитарные требования. Результат — инфекционные заболевания и отравления.«Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень», — заявили в пресс-службе Роспотребнадзора.В сообщении сказано, что еда может содержать возбудителей ротавирусной и норавирусной инфекций, кампилобактериоза, дизентерии, сальмонеллеза, иерсиниоза, вирусного гепатита A. Если после обеда или ужина в ресторане человек почувствовал себя плохо, необходимо обратиться к врачу. Во-первых, специалист окажет квалифицированную помощь и облегчит состояние, во-вторых, посещение медучреждения поможет в дальнейшем собрать доказательства.«Дело в том, что в этой неприятной ситуации вам надо доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате ужина в ресторане. В связи с этим вам необходимо получить медицинское заключение», — отметили в пресс-службе, добавив, что в документе желательно описание причинно-следственной связи между едой в ресторане и отравлением.В Роспотребнадзоре предупреждают: если после посещения ресторана человек почувствовал себя плохо и у него появились симптомы отравления, необходимо срочно обратиться к врачу.После выздоровления необходимо взять копии медицинского заключения и чека из ресторана (или копию банковской выписки, если блюда оплатили по карте) и составить претензию владельцу ресторана (образцы претензий можно найти на сайте Роспотребнадзора). Пакет документов нужно отправить адресату заказным письмом с уведомлением о вручении. Если же владелец ресторана не отреагировал на претензию, нужно подавать иск в суд и писать жалобу в Роспотребнадзор.
#россия #рф #chechenrepublic #chechnya #чечня #Кадыров #ЧР #russia #СМИ #СМИЧР #RKadyrov #чечнясегодня #новости #news #politics #chechnyatoday #грозный
Чечня Сегодня