Ученые считают, что кофеин помогает сжигать жир, но пить его только ради этого не стоит
Как вы думаете, какой напиток больше всего пьют люди? На протяжении многих лет в России пили огромное количество чая, однако в 2019 году все внезапно изменилось — статистика показала, что среди граждан возросло количество любителей кофе. В это охотно верится, потому что этот напиток обладает более выраженным вкусом и сильно бодрит организм. Ему также приписывают множество других полезных свойств, вроде повышения физической и умственной активности, снятия головной боли и даже освобождения дыхательных путей. Недавно ученые нашли свидетельства того, что содержащийся в бодрящем напитке кофеин также способен помочь людям похудеть и уменьшить риск развития сахарного диабета. Значит ли это, что людям с лишним весом нужно больше пить кофе? Ученые говорят, что нет.
Польза и вред кофе
Кофе — это напиток из обжаренных и перемолотых зерен кофейного дерева (Coffea). По мнению ученых, первыми пить кофе начали арабы, а потом он распространился по европейским странам и всему миру.
В состав кофе входит около 70 биологически активных компонентов, самым главным из которых является кофеин. Именно он отвечает за бодрящий эффект и повышение уровня гормона счастья дофамина. Также хорошо влияет на центральную нервную систему, улучшает настроение, повышает физическую и умственную активность. Дневная норма кофе составляет не более 400 миллиграммов или 3-5 чашек. Если не превышать эту норму, напиток не может нанести серьезный вред здоровью.
При умеренном употреблении, от кофе больше пользы, чем вреда
Если пить больше пяти чашек в день, у человека может обостриться беспокойство и возникнуть проблемы со сном. А недосып, в свою очередь, влечет за собой много других проблем со здоровьем — однажды ученые даже обнаружили причину, по которой недосып убивает.
Как кофе помогает похудеть
Недавно международная группа исследователей нашла свидетельства того, что высокая концентрация кофеина в плазме крови может помочь людям сжечь лишний жир и предотвратить развитие диабета второго типа. Ученые уже давно догадывались о жиросжигающем эффекте кофе, однако не были уверены, что за это точно отвечает кофеин — может, людям помогает похудеть другой компонент бодрящего напитка?
Чтобы убедиться в том, что похудеть помогает именно кофеин, авторы научной работы изучили варианты генов CYP1A2 и AHR у 10 тысяч человек. Эти гены отвечают за скорость усвоения кофеина в организме. В ходе исследования ученые выяснили, что у людей с быстрой усвояемостью кофе, уровень кофеина в крови всегда больше. И у этих людей есть одна общая особенность — у них низкий индекс массы тела, меньше жировых отложений в организме. А совокупность всех этих факторов заметно снижает риск развития диабета второго типа.
Можно ли пить кофе, чтобы похудеть
В конечном итоге получается что да, кофеин не только бодрит людей, но и помогает избавиться от жира. Но значит ли это, что людям с лишним весом нужно больше пить кофе? Категорически нет.
По словам доктора Стивена Лоуренса, в ходе исследования они сделали интересный вывод, но к нему стоит относиться с осторожностью. Этому есть много причин. Одна из них заключается в том, что научная работа была проведена с участием 10 тысяч человек с преимущественно европейской внешностью — для более точных результатов, исследованию требуется больше людей.
Пить много кофе только ради того, чтобы похудеть, точно не стоит
Вдобавок к этому, большинство людей пьет кофе с молоком и сахаром. Добавки могут полностью свести к нулю способность кофеина сжигать жир. По мнению ученых, лучше всего для обретения стройности перейти на правильное питание и больше заниматься спортом — при помощи одного только кофеина худым не стать. При этом никто не исключает, что в будущем ученые смогут разработать биологически активную добавку с чистым кофеином, который ускоряет сжигание жира.
Если человек активно тренируется, чтобы обрести крепкую мускулатуру и красивое тело, перед занятиями рекомендуется выпить чашку кофе.
hi-news.ru
