Киса, готовим квАаас..
Рецепт - Я боялся, что делаю ей больно своим уходом...
А она переживала, что Саша уходя зацепит рогами японскую люстру...
Квас заменитель пива
рецепт проверенный - 10.07.2017г.
подпись - Алеканкин А.
1. Нарезать хлеб небольшими кусочками 2-4 см и прожарить в разогретой духовке (160-180°C) до золотистого цвета. Это придаст квасу неповторимый хлебный аромат. Чем сильнее прожарка, тем больше во вкусе чувствуется горчинка.(я не обжариваю кусочки хлеба, но стараюсь подсушить, здесь на кухонном столе, под марлей)
2. Готовые сухари пересыпать в кастрюлю, залить 3 литрами кипятка, накрыть крышкой и настаивать 2-3 часа.
3. Профильтровать настойку через дуршлаг и марлю. Жидкость перелить в бродильную емкость, например, обычную банку. Отжатые сухари снова залить 2 литрами кипятка в кастрюле. Выдержать 50-60 минут, затем процедить через марлю, мякиш хорошо отжать (больше не нужен).
4. Смешать первый и второй настои. Добавить дрожжи, лимонную кислоту и первую порцию сахара (300 грамм). Общее количество сахара зависит от желаемой крепости и сладости кваса, эти показатели регулируются в процессе брожения. При внесенных 1,5 кг квас будет содержать примерно 12-13% спирта (максимально возможное значение).
5. Содержимое банки перемешать и оставить на 10 часов в темном месте при комнатной температуре. Спустя 1-2 часа должны появиться пена и шипение, это значит, что квас успешно забродил.
6. Попробовать напиток на вкус, оценить крепость (сладость регулируется на следующем этапе). Если содержание спирта слишком низкое, а сладости уже нет, добавить новую порцию сахара (200 грамм) и оставить бродить на 4-5 часов. Повторять процедуру внесения сахара до тех пор, пока крепость не станет приемлемой.
7. Оценить сладость кваса, при желании добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать. Банку плотно закрыть крышкой, затем перенести в холодильник (температура обязательно должна быть ниже 14 градусов, но выше нуля) и оставить на 6 часов. При желании квас можно разлить в пластиковые бутылки. Низкая температура останавливает брожение, поэтому сахар больше не будет перерабатываться в спирт.
Принтер имеете, рад за Вас!
- имею статью, ниже, о способах печати
С мобильника + принтер
Принтер
4 способа распечатать документы со смартфона и планшета
Печать стала парадоксальной технологией. С одной стороны, ещё никогда не было так легко не печатать: большинство бумажных документов в быту, на учёбе и в офисе можно использовать прямо с экрана компьютера, смартфона, планшета или электронной книги. С другой, совсем умирать она тоже не собирается: пока ещё почти все компании и организации печатают что-то каждый день — и хоть объём бумажной массы сокращается с каждым годом, по оценкам экспертов, понадобится ещё четверть века, чтобы офис стал полностью безбумажным.
А до тех пор договора, контракты, электронные письма, разную повседневную обязательную и необязательную мелочь будут выводить на бумагу. И значит — пора научиться печатать.
Нет, про «научиться» я совсем не шучу. Десять лет назад проблемы не было: всё печаталось с компьютера. Но с тех пор кое-то изменилось принципиально. Смартфонов и планшетов стало больше, чем персоналок, через мобильные устройства теперь проходит значительная часть документооборота. Следовательно, почему бы не печатать сразу с них?
А такое вообще возможно, спросите вы? Возможно. Однако задача всё-таки пока нестандартная и полезно знать детали, чтобы в нужный момент не тушеваться, а уверенно пользоваться имеющимся функциями. Поэтому вот четыре самых современных способа распечатать документы с мобильного устройства — отсортированных в порядке возрастания сложности. В том же порядке рекомендую их и применять: переходите к следующему только если предыдущий не сработал!
1 Самый универсальный. Скорее всего ваш смартфон (как минимум его программное обеспечение, которое регулярно обновляется) и принтер современные, то есть выпущены три или менее года назад. В таком случае они поддерживают одну из двух наиболее распространённых универсальных технологий печати: Google Cloud Print (для Android-устройств) или Apple AirPrint (для iOS).
Обе хороши тем, что нет необходимости думать о драйверах: вам всего лишь нужно указать смартфону, каким принтером пользоваться, и можно печатать. Но прежде убедитесь, что на принтере имеется соответствующий логотип (свидетельствующий о поддержке нужной вам технологии) и принтер подключен к той же сети Wi-Fi, что и смартфон или планшет, с которого вы собираетесь печатать. Дальнейшие ваши действия зависят от того, какое у вас мобильное устройство.
На «Андроиде» откройте «Настройки -> Система -> Печать -> Виртуальный принтер». Там загляните в «Настройки -> Добавить принтер», где должно фигурировать ваше печатающее устройство. Если в вашей сети несколько принтеров, выберите нужный. Кстати, если принтер всего один, возможно, ничего настраивать и не придётся, он подключится сам. Но вот на старых «Андроидах» встроенной поддержки Google Cloud Print не было, поэтому если это ваш случай, её придётся установить дополнительно, воспользовавшись официальным приложением от Google.
На устройствах Apple этот шаг можно пропустить, всё случится, как говорят айтишники, «автомагически».
Далее просто открывайте приложение, документ из которого вы желаете увидеть на бумаге, ищите в его функциях «Печать», выставляйте нужный размер и прочие свойства, и — печатайте! Всё как на компьютере, с той лишь разницей, что пока ещё не все мобильные приложения печатать умеют. Офисные документы, веб-страницы, фотографии вывести на принтер можно, но вот, например, переписку из соцсетей — проблематично.
Способ этот хорош ещё и тем, что в нём нечего чинить. Если принтер не обнаруживается, подождите несколько минут. Это всё, что вы можете здесь исправить.
приложение, написанное производителем принтера. Вот Epson iPrint, Canon Print, HP ePrint, Brother iPrint и так далее, причём все они обычно имеются в версиях и для Android, и для iOS.
Принтер опять-таки должен быть подключен к той же беспроводной сети, что и смартфон/планшет. Но вот печать здесь выполняется только из самого фирменного приложения, что означает, что ассортимент документов, которые можно таким образом распечатать, ограничен лишь несколькими популярными форматами. Зато такие приложения часто позволяют использовать функционал принтера на все сто процентов: например-