Пирог с яйцом и зеленым луком.
Для теста:
4 яйца
200 гр сметаны
1/3 чайной ложки соды
Соль (по вкусу)
1 ст. ложка майонеза
8 ст. ложек муки
Для начинки:
Пучок зеленого лука
6 вареных яиц
Взбиваете яйца с солью, добавляете муку, сметану, майонез, соду и снова взбиваете (тесто, консистенции сметаны).
Режете зеленый лук и вареные яйца, солите, перчите по вкусу.
В форму для запекания слой теста, начинка и снова слой теста.
Запекаете до румяной корочки (у меня где-то минут 40 получилось при 160 градусах)
В оригинальном рецепте говорится только о зеленом луке, но я добавила еще кинзу и укроп.
Вкусная альтернатива хлебу, отлично с основными блюдами.
Говорят в мультиварке лучше, но я со своей не дружу:)
