Да, это обязательный предмет в рамках мед. вуза. Вспоминаю с содроганием свой экзамен)) Начать следует с классификации микроорганизмов, их строения, изучить среды на которых их выращивают и взаимодействия с макроорганизмом. С этими задачами справится даже самый средний учебник. Учебники Быкова, Воробьева, Поздеева.. Ознакомься, может выделишь для себя какой интереснее)